Di - Sa ab 17 Uhr
Küche täglich bis 22 Uhr
frisch, frech
unglaublich lecker
Tel. 0371/46402433
Schönherrstraße 8
09113 Chemnitz
frisch, frech
unglaublich lecker
Reservieren
Di - Sa | 17 - 22 Uhr
MENÜ
Reservieren
Schönherrstraße 8 09113 Chemnitz

dasrestaurant

Erlebe im Restaurant »max louis« in Chemnitz eine Mischung aus Tradition und frischer, fantasiereicher Küche. Die gelungene Kombination aus industriellem Style, moderner Architektur und dem historischen Vorbild der Sächsischen Webstuhlfabrik von Louis Schönherr wird auch Dich begeistern. mehr lesen +

dieküche

Freue dich auf eine abwechslungsreiche Küche mit Speisen und Getränke aus der Region. Im »max louis« kommen der Jahreszeit angepasste Zutaten frisch vom Markt direkt auf den Grill. Hier gibt es extrafrische Tagesgerichten und neue Geschmackserlebnisse zu fairen Preisen. mehr lesen +

unsereevents

Von Kochkursen über mehr-Gang-Menüs bis hin zu privaten Feiern ist bei uns im »max louis« alles möglich. Besuche gern eines unserer Events oder plane mit uns Deine eigene, persönliche Veranstaltung. Wir freuen uns darauf, dich begrüßen zu dürfen. mehr lesen +

maxlouis als
eventlocation

Hochzeitlocation kulinarische Events

Alle Infos zu unseren aktuellen Veranstaltungen im Eventflyer. Reservierungen unter: 0371/46402433 oder per Mail nach aktuellen Veranstaltungen.

mehr lesen +

maxlouis in der
schönherr.fabrik

kulinarischer Genuss individueller Style

Das »maxlouis« hat seinen Standort in der schönherr.fabrik, einem bedeutenden Industriedenkmal des 19. Jh. und heute eines der erfolgreichsten Revitalisierungsobjekte in Chemnitz.

mehr lesen +

maxlouis sucht
teamverstärker

Geschmack gestalten nur bei uns!

Teamverstärker in Form von Köchen/Köchinnen und Restaurantfachleuten. Werde jetzt Teil des maxlouis-Teams und begeistere mit uns unsere Gäste!

mehr lesen +

unser
restaurant

liebe zum detail offene, moderne küche

Erlebe im Restaurant »max louis« in Chemnitz eine Mischung aus Tradition und frischer, fantasiereicher Küche. Die gelungene Kombination aus industriellem Style, moderner Architektur und dem historischen Vorbild der Sächsischen Webstuhlfabrik von Louis Schönherr wird auch Dich begeistern.

mehr lesen +

die
küche

frisch, frech, lecker tradition & moderne

Das Team vom »maxlouis« kreiert mit frischen, regionalen Zutaten Speisen von höchster Qualität und Authentizität. Mit einem Blick fürs Detail und einer frechen Hand etabliert das Restaurant »maxlouis« eine neue Esskultur in Chemnitz.

mehr lesen +

unsere
speisekarte

jetzt schlemmen +

fabrik
küche

wochenkarte +

jetzt
reservieren

Kalender wird geladen...






frei
belegt

aktuelle
events & aktionen

Alle Events +

21 - 01
JanuarFebruar
Sächsische Woche
im max Louis
Sächsische Woche
im max Louis

Sächsische Küche.
Die Tradition neu gedacht
frech und lecker gekocht!

14
Februar
Valentinstag
kulinarisches Event
Valentinstag
kulinarisches Event

4-Gang-Menü
» mit Spielereien im Zeichen der Liebe «
59 EUR pro Person

(auch vegetarisch
oder vegan möglich)

Reservierung online.

20
März
Schönherr Menü
kulinarisches Event
Schönherr Menü
kulinarisches Event

Mit historischer Führung durch die Schönherrfabrik.
Ab 16:30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
anschließend kulinarischer Teil im maxlouis :

3-Gang-Menü inkl. 1 Glas Prosecco für
52 € pro Person

Nur mit Kartenvorverkauf über Restaurant.

20 - 21
April
Ostern
im Max Louis
Ostern
im Max Louis

Karfreitag – Ruhetag

Ostersonntag
11.30 – 15.00 Uhr Küche bis 14.00 Uhr
17.30 – 22.00 Uhr

Ostermontag
11.30 – 15.00 Uhr Küche bis 14.00 Uhr

15
Mai
Schönherr Menü
kulinarisches Event
Schönherr Menü
kulinarisches Event

Mit historischer Führung durch die Schönherrfabrik.
Ab 16:30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
anschließend kulinarischer Teil im maxlouis :

3-Gang-Menü inkl. 1 Glas Prosecco für
52 € pro Person

Nur mit Kartenvorverkauf über Restaurant.

18
September
Schönherr Menü
kulinarisches Event
Schönherr Menü
kulinarisches Event

Mit historischer Führung durch die Schönherrfabrik.
Ab 16:30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
anschließend kulinarischer Teil im maxlouis :

3-Gang-Menü inkl. 1 Glas Prosecco für
52 € pro Person

Nur mit Kartenvorverkauf über Restaurant.

13
November
Schönherr Menü
kulinarisches Event
Schönherr Menü
kulinarisches Event

Mit historischer Führung durch die Schönherrfabrik.
Ab 16:30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
anschließend kulinarischer Teil im maxlouis :

3-Gang-Menü inkl. 1 Glas Prosecco für
52 € pro Person

Nur mit Kartenvorverkauf über Restaurant.

27
November
Schönherr Menü
kulinarisches Event
Schönherr Menü
kulinarisches Event

Mit historischer Führung durch die Schönherrfabrik.
Ab 16:30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
anschließend kulinarischer Teil im maxlouis :

3-Gang-Menü inkl. 1 Glas Prosecco für
52 € pro Person

Nur mit Kartenvorverkauf über Restaurant.

unser
newsletter

nach oben
Kontakt
Tel. 0371 / 46402433
Mail info@max-louis.de
adresse
Schönherrstraße 8
09113 Chemnitz
Öffnungszeiten
Di - Sa ab 17
Küche täglich bis 22 Uhr
© 2025
Max Louis, All rights reserved
© 2025 Max Louis
All rights reserved