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Restaurant voller Frische und Tradition

In unserem Restaurant mischen sich das historische Ambiente der Sächsischen Webstuhlfabrik von Louis Schönherr und moderne Architektur. Diese einzigartige Symbiose spiegelt sich auch in unserem Angebot an Speisen und Getränken wieder. Traditionelle Kochkunst trifft auf frische, fantasiereiche Küche. Speisen und Getränke aus der Region Sachsen und Deutschland werden frisch, frech und lecker zubereitet.

Ihr Essen live zubereitet

Im Mittelpunkt steht der Grill und die offene, moderne Küche.

Spitzenkoch und Küchenchef Markus Jost überrascht mit extrafrischen Tagesgerichten und neuen Geschmackserlebnissen. Bei der Zubereitung sind Sie hautnah dabei und schauen unseren Köchen auf die Finger und in die Töpfe.

Auch Freunde der vegetarischen und veganen Küche kommen auf ihre Kosten. Einzigartige Biercocktails sowie Kaffee und Bier der Marke »max louis« runden die Karte ab.

 
 

Trendige Esskultur zu fairen Preisen

Von Montag bis Freitag ab 17 Uhr und am Wochenende ab 11 Uhr sind wir mit Leidenschaft für Sie da. Der Gastraum umfasst 86 Sitzplätze.

Bei schönem Wetter lässt sich zudem im großzügig bestuhlten Biergarten hervorragend entspannen und genießen. Livemusik, Themenabende, Kinderprogramme sowie Schönherr-Happy-Hours bereichern das vielseitige Angebot. Erleben Sie eine neue trendige Esskultur in Chemnitz. Und das zu fairen Preisen.

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