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Das »max louis«-Team

Das Team vom »max louis« hat den Anspruch, Sie mit Professionalität und Leidenschaft bei jedem Besuch aufs Neue zu begeistern und mit individuellen, kreativen Ideen zu überraschen.

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Markus Jost

Küchenchef

  • Ausbildung: Maritim Parkhotel in Mannheim
  • Koch: Landhaus St. Urban in Naurath/Wald
  • Koch: Kuchers´s Landhotel in Darscheid
  • Sous Chef: Dorint Kongress Hotel in Mannheim
  • Küchenchef: Hotel Drei Schwanen in Hohenstein-Ernstthal
  • Auszeichnungen: Aral Schlemmer Atlas 1,5 Kochlöffel, Bertelsmann 2,5 Hauben

Marcus Müller

stellv. Restaurantleiter

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Alexander K.

Koch

  • Ausbildung: Hotel Drei Schwanen in Hohenstein-Ernstthal
  • Koch: Hotel Drei Schwanen in Hohenstein-Ernstthal

Auszeichnungen:

  • 1. Platz beim 23.Edeka Jugendwettbewerb in Chemnitz
  • 1. Platz im Vorentscheid des Rudolf-Achenbachpreis Mitteldeutschland
  • 2. Platz bei den 21. Sächsischen Jugendmeisterschaften in Leipzig
  • 4. Platz im Finale des Rudolf-Achenbachpreis 2014 in Frankfurt

Chephren K.

Koch

  • Ausbildung: Hotel Goldener Helm in Lichtenstein
  • Koch: Hotel Drei Schwanen in Hohenstein-Ernstthal

Auszeichnungen:

  • 2. Platz beim 23.Edeka Jugendwettbewerb in Chemnitz
  • 2. Platz im Vorentscheid des Rudolf-Achenbachpreis Mitteldeutschland
  • 1. Platz bei den 21. Sächsischen Jugendmeisterschaften in Leipzig
  • 4. Platz im Finale Deutsche Jugendmeisterschaften in Bonn
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Enrico P.

Koch

Max L.

Koch

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Ingo D.

Koch – Fabrik-Küche

Florian S.

stellv. Restaurantleiter

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Martin S.

Restaurantfachmann

Christoph W.

Restaurantfachmann

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Lukas G.

Restaurantfachmann

Rebekka T.

Restaurantfachfrau

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Cornelia K.

Servicekraft Fabrik-Küche

Benjamin I.

Koch – Auszubildender

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Robby K.

Koch – Auszubildender

Pascal U.

Koch – Auszubildender

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Merlin L.

Koch – Auszubildender

Benjamin E.

Restaurantfachmann – Auzubildender

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