liebe zum Detail offene, moderne Küche

Erlebe im Restaurant »maxlouis« in Chemnitz eine Mischung aus Tradition und frischer, fantasiereicher Küche. Die gelungene Kombination aus industriellem Style, moderner Architektur und dem historischem Vorbild der Sächsischen Webstuhlfabrik von Louis Schönherr wird auch Dich begeistern.

lebendige Vielfalt historisches Ambiente

Das »maxlouis« hat seinen Standort in der schönherr.fabrik, einem bedeutenden Industriedenkmal des 19. Jh. und heute eines der erfolgreichsten Revitalisierungsobjekte in Chemnitz.

frisch, frech, lecker tradition & moderne

Das Team vom »maxlouis« kreiert mit frischen, regionalen Zutaten Speisen von höchster Qualität und Authentizität. Mit einem Blick fürs Detail und einer frechen Hand, etabliert das Restaurant »maxlouis« eine neue Esskultur in Chemnitz.