Wochenkarte

Liebe Gäste,

damit Sie auch in Zeiten wie diesen nicht ganz auf uns verzichten müssen, bieten wir Ihnen zum Osterfest unsere Menüauswahl
zur Selbstabholung an.

Unsere „Do-It-Yourself“ – Menüs bekommen Sie fertig vorbereitet – nur noch Erwärmen und Genießen!
Bestellungen und Bestellannahme bis 20:00 Uhr am jeweiligen Vortag.

Wann?
09.-13. April 2020 (Gründonnerstag bis Ostermontag)
Abholung jeweils von 14:00 -18:00 Uhr

Wo?
Restaurant maxlouis
Schönherrstraße 8
09113 Chemnitz

Wie?
Bestellungen über info@max-louis.de oder
via WhatsApp oder SMS unter 0151/18503033

Was?
Wählen Sie aus drei verschiedenen Menü´s Ihren Favoriten aus.

Zu jedem Menü gibt es unser hausgebackenes maxlouis Brot.
Gern beraten wir Sie vor Ort für eine gute Flasche Wein zum Menü.
Zu jedem Oster-Spezial-Menü erhalten Sie eine Anleitung zur Zubereitung,
Sie bekommen alle Speisen fertig gegart in entsprechender Verpackung.
Über das Mitbringen eigener Transportboxen oder -körbe würden wir uns freuen.
Die Bezahlung erfolgt bei Abholung Bar oder mit Karte.

Wir freuen uns auf eure Unterstützung,
herzlichst euer maxlouis Team

Menü I

Spargelcrèmesuppe mit Spargelstücken
und Gremolata-Öl
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Geschmorte Lammkeule
mit Rotwein-Zwiebeln, Speckbohnen
und Bärlauch-Serviettenknödel
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Schokoladentarte
mit Passionsfruchtsauce

3-Gang-Menü: 32,00 €

Menü II

Bouillabaisse
mit gebeiztem Skrei aus dem Rauch
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Cordon Bleu vom deutschen Kalb
mit 250g Beelitzer Spargel, Kräuterkartoffeln,
Pfeffer Rahm oder Café de Paris Butter
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Orangen-Grießflammerie
mit Rhabarber-Himbeerragout

3-Gang-Menü: 32,00 €

Menü III -vegetarisch-

Unser Frühlingssalat
in Estragon-Vinaigrette, gepickeltes Gemüse und Bärlauchcrème
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Hausgemachte Spinattagliatelle

mit Baby-Spinat, konfierten Kirschtomaten und Parmesan-Chip
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Eierlikörmousse
mit Aprikose und Schoko-Nuss-Crunch

3-Gang-Menü: 26,00 €

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