Wochenkarte

Liebe Gäste,

wir haben wieder eine neue Aktion zur Selbstabholung:
Unsere » WUNSCH-BOX «


Stellen Sie sich Ihre maxlouis »WUNSCH-BOX« selbst zusammen und genießen Sie zuhause!


Wann?
ab Freitag, den 22.05.2020
Abholung: Dienstag-Samstag, jeweils ab 16:00 Uhr

Wo?
Restaurant maxlouis
Schönherrstraße 8
09113 Chemnitz

Wie?
Bestellung über info@max-louis.de oder
via WhatsApp oder SMS unter 0160/92567673

Was?
»WUNSCH-BOX«

Vorbestellungen bis 20:00 Uhr am jeweiligen Vortag!
Zu jeder maxlouis Wunsch-Box erhalten Sie eine Anleitung zur Zubereitung.
Das Mitbringen einer eigenen Transportbox eignet sich.
Bezahlung erfolgt direkt vor Ort - Bar oder mit Karte.


Wir freuen uns auf eure Unterstützung,
herzlichst euer maxlouis Team

»WUNSCH-BOX«

Vorspeisen

(01) maxlouis-Ciabatta (für 2 Personen) 2,50 €
(02) Frühlingsblattsalat mit Wildkräutern und Estragon-Vinaigrette 4,00 €
(03) Spargelcrèmesuppe (250ml) 4,50 €

Fleisch und Fisch

(04) Maishähnchenbrust in provenzalischen Kräutern (ca. 180g) 6,00 €
(05) Blackmore Wagyu Flanksteak, Australien (80g) 5,00 €
(06) BBQ-Pulled Pork (200g) 5,00 €
(07) 2 kleine Kalbsschnitzel (180g) -vorpaniert- 9,00 €
(08) Rinderbäckchen in Balsamico-Jus (200g) 11,00 €

(09) Norwegisches Lachsfilet mit Haut (ca. 200g) 7,00 €
(10) Nordsee-Maischollenfilet (ca. 160g) 6,50 €
(11) Argentinische Rotgarnele, Wildfang (ca. 30g pro Stück) 2,50 €

Bitte beachten Sie, dass unsere Fleisch- & Fischangebote nur begrenzt verfügbar sind, sollte etwas bei Ihrer Bestellung nicht mehr vorrätig sein, geben wir Ihnen Bescheid und schauen gemeinsam nach einer Alternative.

Beilagen

(12) Kartoffelstampf mit Liebstöckel & Speck (150g) 3,00 €
(13) Erdnuss-Semmelknödel (130g) 3,50 €
(14) Spargelrisotto (200g) 4,50 €
(15) Rübchen-Gemüse (150g) 3,00 €
(16) Tomaten-Schmorgemüse (200g) 3,50 €
(17) 250g grüner Beelitzer Spargel (gegart) 5,00 €
(18) 250g weißer Beelitzer Spargel (gegart, im Fond) 9,00 €

Saucen

(19) Zitronen-Thymian-Butter 0,50 €
(20) maxlouis – Chimichurri 0,50 €
(21) Bärlauch-Aioli 1,00 €
(22) Nussbutter 1,00 €
(23) Weißwein-Zitronensoße -Empfehlung zum Fisch- 2,50 €

Dessert

(24) Mousse von Edelschokolade mit Bergpfeffer und sächsischen Erdbeeren 6,00 €

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